Ngày 9/10, tại Trung tâm hội chợ triển lãm Sài Gòn SECC, quận 7, TP Hồ Chí Minh, đã khai mạc Triển lãm nguyên liệu ngành thực phẩm và đồ uống hàng đầu tại Việt Nam (Fi Vietnam 2024). Sự kiện diễn ra trong 3 ngày, từ 9 đến 11/10, do Informa Markets Việt Nam phối hợp cùng các đơn vị tổ chức.
Tại lễ khai mạc, các chuyên gia kinh tế đánh giá, với tốc độ tăng trưởng ấn tượng từ 10%-12% mỗi năm, ngành thực phẩm Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế quan trọng trên “bản đồ thực phẩm thế giới”.
Triển lãm Fi Vietnam 2024 thu hút được sự quan tâm của nhiều doanh nghiệp, khách tham quan
Sự phát triển kinh tế, gia tăng dân số và sự cải thiện mức sống đã đẩy mạnh nhu cầu đa dạng hóa các sản phẩm F&B (ngành công nghiệp thực phẩm và dịch vụ ăn uống, viết tắt của “Food and Beverage”) tại Việt Nam. Điều này tạo động lực mạnh mẽ để ngành nguyên liệu thực phẩm và đồ uống không ngừng phát triển, tạo ra những sản phẩm mới lạ, độc đáo đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng.
FI Việt Nam được kỳ vọng sẽ là triển lãm thương mại lý tưởng về đổi mới, giáo dục và hợp tác, góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành nguyên liệu thực phẩm và đồ uống không chỉ tại Việt Nam mà còn trong khu vực ASEAN do có sự gọp mặt của những chuyên gia hàng đầu trong ngành và những nhà sáng tạo tốt nhất khu vực ASEAN.
Phát biểu tại sự kiện, bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh chia sẻ tại buổi lễ khai mạc, TP Hồ Chí Minh luôn coi trọng các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối doanh nghiệp như Triển lãm Fi Vietnam, nhằm tạo điều kiện cho các doanh nghiệp trong nước và quốc tế cùng nhau chia sẻ, hợp tác và phát triển bền vững.
Bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh chia sẻ tại lễ khai mạc triển lãm FI Vietnam 2024
“Chúng tôi tin rằng, với sự kết hợp giữa công nghệ tiên tiến và quy chuẩn an toàn cao, ngành thực phẩm Việt Nam sẽ ngày càng vươn cao, vươn xa hơn nữa” - bà Phạm Khánh Phong Lan cho hay.
Đồng quan điểm, Bà Lý Kim Chi - Chủ tịch Hội Lương Thực Thực Phẩm TP Hồ Chí Minh (FFA) cho biết, Fi Vietnam 2024 không chỉ là diễn đàn để giới thiệu các sản phẩm, giải pháp tiên tiến, mà còn là nơi để các doanh nghiệp trong và ngoài nước chia sẻ kinh nghiệm, cập nhật những xu hướng mới nhất của thị trường. Đây là cơ hội quý báu để các doanh nghiệp Việt Nam gặp gỡ, giao lưu, học hỏi kinh nghiệm từ các đối tác uy tín, qua đó nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm nội địa về hương vị, chất lượng, và giá thành, hướng đến mục tiêu xuất khẩu bền vững và cải thiện an toàn thực phẩm.
|
Triển lãm Fi Vietnam 2024, với sự tham gia của hơn 175 doanh nghiệp đến từ 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, không chỉ là diễn đàn để giới thiệu những sản phẩm và công nghệ tiên tiến nhất mà còn là nơi để các doanh nghiệp Việt Nam học hỏi, trao đổi kinh nghiệm và mở rộng mạng lưới hợp tác quốc tế. Sự kiện này sẽ mở ra nhiều cơ hội mới, giúp doanh nghiệp trong nước nâng cao năng lực cạnh tranh, vươn xa hơn trên thị trường quốc tế. Trong suốt 3 ngày triển lãm, Fi Vietnam cam kết mang đến cho các doanh nghiệp và khách tham quan mọi yếu tố cần thiết để mở rộng kinh doanh và tạo khác biệt mạnh mẽ trong ngành. |
